农家葱爆豆腐
与家人驾车到郊外踏青。玩累的时候,在一农家乐歇脚。小店没有特别之处,唯独这道葱爆豆腐让我非常喜欢,回家后依然念念不忘。 一颗大葱、一块豆腐、一小撮盐,甚至不用加鸡精提鲜,简单的食材因为火候的恰当掌握瞬间变得美味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材。豆腐一块、大葱一颗。
-
步骤2/8
点击查看大图
豆腐切块、葱切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中加入少许底油,然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至双面金黄后即可盛出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入适量的油。
-
步骤6/8
点击查看大图
油热时,加入葱段。大火快速翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入豆腐,快速翻炒。然后放少许盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌。
这道菜方法简单,只要掌握好火候即可。在煎豆腐的时候一定要用小火,在炒制的时候一定要改用大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-10
葱爆豆腐的相关分类
葱爆豆腐的相关推荐
-
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1217604人看过 -
肉沫茄子
1707036人看过 -
葱爆豆腐
63071人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5195500人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11577393人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香煎豆腐
149471人看过 -
麻酱菠菜
591781人看过 -
苦瓜炒牛肉
396063人看过 -
红焖甲鱼
82451人看过 -
#一学就会快手菜#干煸豆角
131481人看过 -
#夏日开胃餐#丝瓜炒鸡蛋丨夏日防暑3分钟快炒
262056人看过 -
减脂全麦面包
26604人看过