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猪颈肉叉烧的做法

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猪颈肉叉烧

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猪颈肉做的叉烧.爽滑.甘香.

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪颈肉 400克

、

盐适量

、

蜂蜜适量

、

李锦记叉烧酱二汤匙

、

玫瑰露酒适量

、

南乳汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪颈肉洗净,晾水.用叉烧酱,玫瑰露酒,盐,南乳汁腌12小时.
步骤2/6 点击查看大图
已经腌过的猪颈肉用竹签穿好.预热烤箱200度.上下火.烤25分钟.烤5分钟后涂上一层蜂蜜.每五分钟转一次.涂一次蜂蜜.
步骤3/6 点击查看大图
烤至叉烧金红色即可.
步骤4/6 点击查看大图
放凉.切片.
步骤5/6 点击查看大图
上碟开吃.
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-10

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