斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕
有多少人因为看了破产姐妹而喜欢上Max,因为Max喜欢上萌萌的CupCake。 我这方子做的杯子蛋糕6只,中等大小;卡仕达酱也是6只蛋糕用的量
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步骤1/11
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黄油和牛奶混合,小火加热至融化后,搅拌均匀备用;面粉过筛备用
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步骤2/11
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鸡蛋打入容器中,加入细砂糖
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步骤3/11
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电动打蛋器打至软峰状
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步骤4/11
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加入过筛的面粉,搅拌均匀无面粉颗粒
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步骤5/11
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牛奶加入面糊中,轻轻搅拌均匀,将面糊倒入纸杯中,约8分满左右
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步骤6/11
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烤箱上下火170度,预热5分钟
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步骤7/11
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预热后放进蛋糕面糊,上火170度,下火150度,烤15-20分钟
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步骤8/11
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烤制中,可以准备好卡仕达酱,这是加了斑斓叶香精的卡仕达酱,卡仕达酱要放进冰箱冷藏
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步骤9/11
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卡仕达酱方子在这里:http://www.douguo.com/cookbook/789110.html
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步骤10/11
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蛋糕烤好取出待凉后,卡仕达酱装入裱花袋,在蛋糕表面挤适量分量装饰,也可放上水果做装饰
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-10
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