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猪肉茼蒿馅饺子

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晓晓Liliya

老爸很喜欢吃饺子，没有吃过猪肉茼蒿馅的饺子，自己就尝试着给老爸包了猪肉茼蒿馅的饺子，没想到老爸吃了感觉味道清香，不油腻，以后继续努力！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉馅，肥瘦各一半 250g（根据各人所需）
、
茼蒿 500g（根据各人所需）
、
姜蒜末 少许
、
蚝油 少许
、
盐 少许
、
十三香 少许
、
生抽 少许
、
油（根据地区不同，所选的油也不同，我选的是豆油） 少许
、
饺子皮 自定数量
烹饪步骤
小贴士

1:茼蒿在烧开的水里绰一下，不要时间长了，2分钟左右。2:猪肉馅（什麽也不加）一定加温开水顺着一个方向搅，多搅些时间，这样攪出的肉馅吃到嘴里软软的。3:我用的是豆油，烧开了，凉凉。4:活馅一定按着一个方向搅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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