幸福的味道--苹果派
喜欢甜食，估计是每个女孩的天性~吃苹果派绝对可以让心情瞬间升级到阳光灿烂~方子是网上找的~略改良~
-
步骤1/10
黄油室温软化，之后打发。
-
步骤2/10
将糖粉、低筋面粉、过筛，倒入黄油中，再将盐、全蛋液都倒入其中，搅拌均匀（25g蛋液不足一只鸡蛋，剩余的蛋液留着作为辅料备用）。
-
步骤3/10
将上述混合物，用手抓成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。让面团松弛。
-
步骤4/10
苹果去籽，切成小块。
-
步骤5/10
奶锅中加入黄油，加热，使其融化。倒入砂糖搅拌。之后倒入苹果丁。（此步骤需要不停的搅拌啊搅拌，防止糊锅。）
-
步骤6/10
待苹果变软，加入半个柠檬汁。熬制，到汁水基本变干。稍微放几分钟，让锅内温度略降低。倒入一大勺蜂蜜。
-
步骤7/10
将松弛好的面片取出，擀成薄饼，作为派皮放入派盘中整形。用叉子在派皮上扎一些小眼，让其受热时不会鼓起来。
-
步骤8/10
将做好的苹果馅料倒入盘中，将整形剩下的面擀成皮，切成条，放在苹果馅上，压紧。之后，将剩余大蛋液掺水，刷在派上。
-
步骤9/10
烤箱200°预热
-
最后一步
将派入炉，烤20--25分钟左右。表面出现黄色即可。
糖大家可以根据自己的喜好，或多或少。加了蜂蜜会让味道更清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-09
苹果派的相关分类
苹果派的相关推荐
-
超下饭的干煸茄子煲
5805148人看过 -
海鲜疙瘩汤
66957人看过 -
红烧肉沫茄子
388969人看过 -
肉末茄子煲
334613人看过 -
辣炒蚬子
1989944人看过 -
私家茄子煲
202500人看过 -
凉拌蚬子
307629人看过 -
手抓饼版苹果派
19060606人看过 -
苹果派（4寸）
27728人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
835516人看过 -
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
2815637人看过 -
花甲肉炒韭菜花
151622人看过
