娃娃菜鲫鱼汤
朋友送了我一条她妈妈处理干净的鱼。
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步骤1/7
先把鱼处理干净。
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步骤2/7
准备好姜蒜。姜切丝,蒜切片。
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步骤3/7
锅烧热,倒入油,等油炸开。丢入姜蒜,开炒。
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步骤4/7
放入鱼,开始煎鱼。将鱼两面都煎得呈金黄色。
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步骤5/7
等鱼呈金黄色,再向锅内倒入热水。盖上锅盖,煮鱼。
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步骤6/7
煮半个小时,差不多就好了。然后在锅里加入娃娃菜~
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最后一步
最后再盖上锅盖,菜的时间,看个人喜欢的口感。喜欢软一点的可以煮长一点。
鱼记得处理好,不然味道腥。煮出来的鱼汤还会苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-09
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