娃娃菜鲫鱼汤
朋友送了我一条她妈妈处理干净的鱼。
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步骤1/7
先把鱼处理干净。
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步骤2/7
准备好姜蒜。姜切丝，蒜切片。
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步骤3/7
锅烧热，倒入油，等油炸开。丢入姜蒜，开炒。
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步骤4/7
放入鱼，开始煎鱼。将鱼两面都煎得呈金黄色。
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步骤5/7
等鱼呈金黄色，再向锅内倒入热水。盖上锅盖，煮鱼。
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步骤6/7
煮半个小时，差不多就好了。然后在锅里加入娃娃菜～
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最后一步
最后再盖上锅盖，菜的时间，看个人喜欢的口感。喜欢软一点的可以煮长一点。
鱼记得处理好，不然味道腥。煮出来的鱼汤还会苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-09
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