超级好挤的奶油曲奇
以前试过好多方子、味道都很好、但是本人比较笨、总也挤不好、挤得真是手抽筋、但这个方子加了淡奶油、真的很好挤,也很爱成型!味道也很好!真的值得一试!
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步骤1/6
室温融化的黄油加盐、糖粉用电动打蛋器打发至羽毛状
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步骤2/6
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加室温下的安佳淡奶油,(不要从冰箱刚拿出来的、)分三次加,每次都要打发几下,只要融合就好,注意别打发过度、油水分离
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步骤3/6
再加过筛后的低粉切扮均匀(搅拌容易起筋)
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步骤4/6
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装入裱花袋、挤入烤盘中、能装两盘.
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步骤5/6
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180度、20分左右、中层
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最后一步
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烤好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-08
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