糟凤爪
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将凤爪洗净放入锅中加水、香叶、八角、葱、生姜、料酒点火加热
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步骤2/5
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煮开后小火再闷煮10分钟，然后将鸡爪在冷水中一个个冲洗干净后，再加水葱姜等在炉子上闷煮
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步骤3/5
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待水开后将鸡爪撩出浸泡在凉水中冷却
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步骤4/5
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准备好糟卤
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最后一步
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将冷却后的鸡爪放入碗中再将糟卤倒入放入冰箱冷藏2个小时左右就可实用了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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