煎烤黑椒鸭肉粒。利仁电饼铛试用报告3
利仁电饼铛功能强大,除去一般电饼档烙饼的功能之外,还有强大的煎烤功能。利用上下盘共同煎烤的方法,短短几分钟,就能做出绝对美味的黑椒鸭肉粒。特别适合新手做的大肉菜,无油健康,保证零失败!
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步骤1/11
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鸭腿洗净,去骨,切成1.5cm左右的粒状
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红椒、黄椒和姜分别洗净,切成菱形丁。蒜去皮,拍碎
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步骤3/11
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启动利仁电饼铛,预热
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步骤4/11
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选择烤肉功能键,将鸭肉粒放在烤盘上,翻炒至表面变色后,盖上盖子
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步骤5/11
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上下煎盘共同煎烤,将鸭肉粒中的油脂煎出
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步骤6/11
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将鸭肉粒拨到烤盘一侧,放入姜片和蒜碎,煸炒出香味
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步骤7/11
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再放入红椒丁和黄椒丁,翻炒
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步骤8/11
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将鸭肉粒、红椒丁和黄椒丁,翻炒均匀,盖上盖子,煎烤1分钟左右
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步骤9/11
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打开盖子,放入黑胡椒汁3汤匙,翻炒均匀
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步骤10/11
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再放入少许盐,翻炒均匀
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最后一步
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盖上盖子,煎烤1分钟左右,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-07
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