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叉燒雞翼的做法

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叉燒雞翼

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雞翼 1Kg

、

鹽

、

糖

、

白胡椒粉

、

料酒

、

柱侯醬一大羹

、

叉燒醬一大羹

、

生抽，老抽

、

麻油

、

黑胡椒粉

、

蜜糖

、

飯友

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
雞翼用鹽，糖，料酒，白胡椒粉先醃一個晚上第二天用
步骤2/4 点击查看大图
烤箱預熱200℃。趁此時調製塗醬：柱侯醬，叉燒醬，生抽，老抽，麻油，黑胡椒粉，伴勻。可以嚐嚐塗料的味道，適當作調整。
步骤3/4 点击查看大图
雞翼舖烤盤上，塗上調醬，進烤箱。中途必需翻翻面，再塗調醬，我大概翻了兩次面。我因為雞翼很多，所以都烤了有一小時左右。最後要出烤箱前塗上蜜糖，烤箱開風扇，再烤個幾分鐘，就可以出爐啦。
最后一步点击查看大图
出爐後灑上飯友，開動!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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