简单油条
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离家远了，总想起家乡的味道，闲来无事，便自己研究做了油条。还不错，居然被我做成功了，分享一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
没拍照片，下次补上吧！所有材料混合均匀，面干的话，可适量加些温水，将面和软，像小孩耳垂的软度即可。
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步骤2/4
发酵到2倍大的时候，把面取出，稍稍排气，用手拍成半厘米厚的面饼。用刀将面饼切成一厘米的宽条，2个面条摞在一起，用一根筷子轻轻顺着面条中间压一下，即成油条坯子。
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步骤3/4
根据炸锅的大小放入适量食用油，八分热时放入油条坯子，用长筷子翻转坯子，使其均匀受热，油条膨大，变成金黄色就是熟了，出锅控油，即可食用了。各人觉得这个方子很简单，喜欢的朋友可以试做一下。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-07
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