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酱焖小土豆

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melinda1314

原来在单位楼下有一家饭店叫东北小土豆他家的土豆特别好吃没想到过了一段时间以后这个饭店就不在了从此再也没吃上这种小土豆有一次机会学会了这道菜终于又有的吃了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小土豆 2斤多吧
、
大料 2个
、
豆瓣酱（or郫县豆瓣） 2-3勺
、
葱段 3段
、
姜片 3-4片
、
骨头汤 适量
、
老抽 适量
、
香菜 10来颗
、
盐 少少
、
鸡精or味精
烹饪步骤
小贴士

香菜要整颗放，放盐前先尝尝，因为酱已经很咸了，喜欢辣的童鞋就放郫县豆瓣吧，我喜欢有一点点辣，所以两种酱各放点儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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