卤鸭腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭腿洗净,蒜瓣切片
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步骤2/5
坐锅热油。 把鸭皮朝下
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步骤3/5
煎出油脂, 翻面
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步骤4/5
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放蒜瓣、花椒 放酱油、盐、蚝油香叶,桂皮。丁香,冰糖。葱段, 姜片
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最后一步
加入适量清水,煮至熟透, 大火收汁。、出锅
小贴士
蚝油具有提香的作用。
小火慢煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-07
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