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炸✘糖饼的做法

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炸✘糖饼

浏览 13.7万 · 收藏 1211 · 学做 6

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吃起来外焦里嫩，脆脆，软软，甜甜，香香的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白面

、

玉米面

、

白面玉米面的比例是5：1

、

油

、

红糖

、

白面

、

熟芝麻

、

配料的比例是10：1：3

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入芝麻拌匀，
步骤4/7 点击查看大图
手沾油防粘，把面分成均等小面团。
步骤5/7 点击查看大图
拿起一个剂子按压成片，放入一勺馅料至于左手虎口处，慢慢收口滚圆压扁。
步骤6/7 点击查看大图
锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品○

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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