【陆氏】豇豆茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗净，用手掰成三厘米左右的小块，豇豆切三厘米段。
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步骤2/3
热火加少许冷油，加入姜片和蒜米爆香后，加入茄子和豇豆
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最后一步
略煸炒后烹料酒一汤匙，甜面酱一匙半，生抽一汤匙，糖一汤匙，老抽一汤匙，水150毫升，盖上锅盖，中火闷烧五分钟，水淀粉勾芡，淋香油出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-06
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