辣子鸡
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步骤1/6
鸡切小块 拇指大小 因为我在英国没办法自己砍 所以这次做的是用小鸡翅
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步骤2/6
料酒 生抽 麻油 葱姜蒜 胡椒粉 腌鸡块一小时
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步骤3/6
热锅 下油 把腌好的鸡块炸透了 呈金黄色后捞出放吸油纸上备用
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步骤4/6
点击查看大图
另起一锅 热锅 放油 把辣椒干花椒八角香叶放入炒出辣味
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步骤5/6
放入鸡块 再倒入腌鸡块的调料 不停翻动鸡块 至到鸡块完全入味变干
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最后一步
摆盘 然后撒上白芝麻搅拌一下 DONE!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-06
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