清炒空心菜
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从小我就喜欢吃空心菜，无论炒或打火锅一一都吃特香！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
洗好空心菜，准备好大蒜剁碎。
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最后一步
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热锅，倒入适量油，加入剁碎的大蒜待炒出微香放入空心菜翻炒，再加入少量蚝油继续翻炒，最后加入盐和鸡精炒均匀可出锅了。
小贴士
现在绿叶蔬菜打农药太多，吃不放心，平时家里大多都用淡盐水浸泡后再用水焯一下才下锅炒。不过今天的空心菜只淡盐水泡了20分钟，没焯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-05
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