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猪肉高丽菜煎包的做法

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猪肉高丽菜煎包

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看着繁琐，其实并不麻烦，可以发了面，放一边，陷也是菜多，切切就好了。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

猪肉 200g

、

包菜 350g

、

面粉 300g

、

海米 50g

、

十三香适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

食用油适量

、

香油适量

、

酱油适量

、

葱花姜末适量

、

酵母粉适量

烹饪步骤

步骤1/9
将酵母粉在温水中浸泡5分钟，面粉中放半勺的白糖，一点盐。和面不粘手时放在有阳光的地方一会面就发了。
步骤2/9 点击查看大图
将包菜切丝，放盐用手搓一搓，去除多余水分，备用。半肥半瘦的肉切丁，放盐酱油味精十三香香油，食用油炸香花椒，去除花椒粒也一并加入。朝一个方向搅拌肉馅使其粘稠。加入包菜。
步骤3/9 点击查看大图
加了点海米。
步骤4/9 点击查看大图
加入葱花。
步骤5/9
发好的面排气，在醒发一会，揪大小相同的十六个面团，擀皮包成包子，口朝下，
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，放煎包，撒点芝麻，煎好底，放一半水盖盖。直至水干。
步骤7/9 点击查看大图
翻面煎另一面。半分钟就可以
步骤8/9 点击查看大图
出锅了真香啊。
最后一步点击查看大图
切点大蒜，陈醋，香喷喷的吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-04

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