肉末头菜
天气热了,老公喜欢起床的时候吃稀饭,肉末头菜是老公的最爱!
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步骤1/7
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重复几次把头菜洗干净
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步骤2/7
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准备指天椒,大蒜,芹菜,大葱少许。辣椒可以根据个人口味,喜欢辣的可以多放。
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步骤3/7
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头菜切细,小火,放入锅里被干水分,盛起待用。
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步骤4/7
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放油,先把肉末炒一下(肉末用油和盐,生粉腌制一会),炒干一点,盛起待用。
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步骤5/7
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放油爆香辣椒,大蒜,芹菜,大葱...放入肉末和头菜炒(注意噢,不用加盐,因为头菜够咸了)加入蚝油炒匀
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步骤6/7
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加入白糖继续炒匀,最后加点鸡精
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最后一步
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起锅咯...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-03
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