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夏季开胃的-椒丝腐乳空心菜！的做法 点击查看大图

夏季开胃的-椒丝腐乳空心菜！

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园园姐的私房菜谱

天气越热，就越提不起胃口。特别是晚饭，都懒得吃了。夏天是吃空心菜的季节，脆嫩的空心菜，绿油油的，看着就清爽。可光是清炒未免显得寡淡，我喜欢用蒜炒，但吃得多了，也不高兴吃了。突然想起曾经吃过的椒丝腐乳空心菜，就打算做做看，结果还真不懒！一道简单开胃的下饭菜，就成了！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
空心菜 250克
、
红椒 1个
、
蒜 3瓣
、
豆腐乳 2块
、
水 1汤勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

豆腐乳的口味不限哈，你喜欢辣的就用辣的，不喜欢辣的就用白味的。我个人觉得炒一盘空心菜，用两块豆腐乳绰绰有余哈。如果你准备的空心菜比较多，可以少放点调腐乳的水。空心菜很容易熟的，变色就要倒入腐乳汁，别炒老了啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-02

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