香甜美味南瓜饼
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每到逢年过节妈妈就喜欢买超市的南瓜饼炸着吃,大家都特别喜欢吃。有一年朋友给妈妈好多南瓜,我就想起美味的南瓜饼了,于是就试着做了些,没想到南瓜饼软糯香甜,亲戚朋友都很喜欢,于是南瓜饼就成了我的招牌菜(*¯︶¯*)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把南瓜洗净切成大块,放锅里蒸熟。
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步骤2/5
蒸熟的南瓜凉凉,用勺子把南瓜贴着皮挖下来,放盆里备用。
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步骤3/5
在南瓜肉里添加糯米粉,再加入少量白糖,糖不需要太多,只要稍稍有些甜味就可以了,因为豆沙也是甜的。糯米粉要少量的添加,一边加一边用手揉匀,如果太干,可以加少量水。一般我不加水,因为蒸南瓜时有很多水蒸气。如果太稀就继续加糯米粉,直到揉匀不沾手就可以了。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-06-01
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