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【球小厨】虎皮青椒的做法

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【球小厨】虎皮青椒

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这应该是家常菜里简单易做的菜肴之一了吧，重点是很下饭饭呢～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒

、

蒜片

、

盐

、

生抽

、

白糖

、

香醋

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备东东，这次我用的是新蒜，正好在季节上。
步骤2/6 点击查看大图
把青椒洗净去籽切段，大蒜剥皮切片，我喜欢辣香，所以又准备了一点儿干红辣椒。
步骤3/6 点击查看大图
锅内热油，然后下青椒段干煸…
步骤4/6 点击查看大图
待青椒段干煸出紧皱的斑纹，就可以放入蒜片和干红辣椒同时煸炒…
步骤5/6 点击查看大图
放入料酒烹香后，就可以放入盐，生抽，白糖，鸡粉翻炒，待锅内汤汁收少，可以再烹入一点儿米醋，翻炒后就可以出锅啦…
最后一步点击查看大图
收工出锅咯～

小贴士

其实青椒不算辣，愿意辣口的可以加入干红辣椒哟。但如果特别不能吃辣的，就请将青椒里的籽和筋剥去吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-01

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