生菜豆腐肉丸汤
夏天炎热,适宜喝些清爽的快手汤,生菜清热安神,豆腐能清火,似乎口味过于清淡,加些肉丸就鲜美了许多,有肉有菜,鲜爽怡人
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步骤1/6
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生菜清洗净,择小段。猪肉剁肉末,加少许生抽、盐抓匀,豆腐一块
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步骤2/6
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将肉末揉搓成肉丸,甩打上劲,豆腐切小块
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步骤3/6
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锅中烧热水,淋入少许油,大火烧沸,下肉丸滚煮
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步骤4/6
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放入生菜段
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步骤5/6
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放入豆腐
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最后一步
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加盐、味精调味即可
生菜不宜久煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-01
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