生菜豆腐肉丸汤
夏天炎热，适宜喝些清爽的快手汤，生菜清热安神，豆腐能清火，似乎口味过于清淡，加些肉丸就鲜美了许多，有肉有菜，鲜爽怡人
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步骤1/6
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生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块
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步骤2/6
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将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块
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步骤3/6
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锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮
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步骤4/6
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放入生菜段
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步骤5/6
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放入豆腐
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最后一步
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加盐、味精调味即可
生菜不宜久煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-01
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