麻辣十三香小龙虾
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步骤1/5
将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身, 剪去虾须, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分
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步骤2/5
锅热放油,放花椒炒香后取出花椒
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步骤3/5
放葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,茴香,香叶,辣椒酱爆香
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步骤4/5
放入小龙虾翻炒至虾壳变红,虾身卷曲
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最后一步
点击查看大图
倒入啤酒烧开,放适量十三香,盐转中火烧15分钟左右待汤汁收浓即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-01
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