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土豆鸡蛋面的做法

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土豆鸡蛋面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

挂面 200g

、

土豆一个

、

鸡蛋一个

、

老干妈 2勺

、

胡椒粉少量

、

孜然粉少量

、

葱少量

烹饪步骤

步骤1/5
先把土豆切成丁，泡在水中。
步骤2/5
先煎一个蛋，煎好后蛋在碗中
步骤3/5
往锅里倒入油，锅热后将切碎的葱放入锅中翻炒几下再将泡好的土豆倒入锅中爆炒，片刻后撒上胡椒粉孜然盐巴。炒熟后装起。
步骤4/5
将事先烧好的开水倒入锅中，将挂面倒入水中。快熟的时候放入2勺老干妈，一些盐巴
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面熟后，倒入碗中，将土豆鸡蛋等铺在面上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-31

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