白吉馍
白吉馍从侧面划一刀，加上切碎的卤肉，就成了《舌尖》里面美味的肉夹馍啦
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步骤1/7
干酵母3g,溶于35℃的水中。
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步骤2/7
取面粉大约300g(根据自己要做的量来定)，用上述酵母水和面。
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步骤3/7
和好面后，稍微醒20-30分钟，(这个不是做馒头，不需让面发起来)。
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步骤4/7
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将醒好的面擀成长条
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步骤5/7
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盘起来
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步骤6/7
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用手一压，就变成圆形了。然后用擀面杖擀均匀。
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最后一步
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电饼铛预热之后，放入锅中，5-7分钟就好啦。
面不要醒太久，不然做出来就不是白吉馍纯正的口感咯～可以用各种肉夹馍菜夹馍的制作哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-30
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