是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽的做法 点击查看大图

菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽

浏览 1765.2万 · 收藏 8.6万 · 学做 420
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

18LS28xgl零落

粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。 说到这里，就想起一个笑话。牛顿死后，给我们留下了“万有引力定律”，和许多作业、考试。屈原死后，给我们留下了三天假期，赛龙舟活动，最重要的就是吃货们大爱的粽子。。。所以说啊，还是中国人对中国人好~！ 我是吃货，尤其大爱粽子。虽然每年端午，公司都会发好多粽子，咸蛋给我们，但我看见粽叶、糯米，还是走不动啊，也因此，我这个完全不会包粽子的人，破天荒的包起了粽子。过程有点惨不忍睹，好在结局还是和乐融融，我就厚着脸皮给大家分享下吧，不喜勿喷哦~！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
去皮五花肉 380g
、
糯米 500g
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
料酒 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
五香粉 适量
、
粽叶 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
、
棉线 适量
烹饪步骤
小贴士

1、猪肉最好腌制过夜，这样更入味； 2、糯米要提前泡发； 3、第一勺米要压实，包出来的粽子才好看； 4、绳子扎得不松不紧为好； 5、包好的粽子如果不马上煮，一定要要浸泡在清水里，以免影响糯米口感；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-30

换个做法

五香鲜肉粽的相关分类

马蹄 棒棒糖 腊肠 下酒菜 甜品 素菜 更多

五香鲜肉粽的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许