创意水晶粽
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烹饪步骤
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步骤1/2
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西米用水浸湿，加一点油拌匀，为了好脱模。把西米填在模具里一半，放红豆馅等自己喜欢的馅料，上面再盖满西米。上锅蒸20分钟。
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最后一步
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Q弹的口感像果冻，去年开始流行用粽叶包，叫水晶粽，没粽叶，用模具代替吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-30
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