红烧豆腐皮
四年前的公司同事加班完就会来公司附近的店,每餐必点这个招牌菜,吃的多啦也就学会了,而且味道很正,并且比他们做的更好吃。如今饭店还在但招牌菜已经没有,如今好同事亦是好朋友已经纷纷各奔东西。今天和其中一个好友品尝这美好回忆的味道。哪天我们再聚首吧,想你们。红烧豆腐皮。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉,豆腐皮,香菜,大葱,姜
-
步骤2/5
点击查看大图
将五花肉切丁,豆腐皮切条,香菜切断,大葱切片。放油慢慢加热,放入花椒,茴香,爆香,放入肉丁,翻炒片刻,将肥肉里面的油也炸出,更香非常关键。放入糖(我发现木有糖了就放了蜂蜜,发现更香啊)放入酱油,大葱,姜,翻炒至上色。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入豆腐皮,用水没过。大火炖至沸腾,再小火炖15分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
小火慢炖,汤至白色。
-
最后一步
点击查看大图
终于久违的味道出现,回味那个时候的我们和时光。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-29
红烧豆腐皮的相关分类
红烧豆腐皮的相关推荐
-
蒲烧鳗鱼饭
2868193人看过 -
正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭~
638293人看过 -
生烤牛腩
224249人看过 -
#东古525掌勺节#孜然烤羊腿(家庭版)
178379人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9903659人看过 -
#我的夏日味道vlog#西兰花蚝油牛肉卷
109213人看过 -
快手成都人必备之鲜泡儿菜
204738人看过 -
好吃不过饺子
66599人看过 -
#“酒”是要开心#外焦里嫩干炸丸子
194997人看过 -
酸辣血旺
209271人看过 -
【生酮饮食·真酮】生酮阳春面
298311人看过 -
小鸡炖蘑菇,东北看家菜,快来尝鲜
3656997人看过