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鲜虾云吞

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在《舌尖2》第五集“秘境”里看到熟悉的传统小吃,它就是云吞。 云吞是广东有名的小吃也是传统的小吃,不论是早餐还是宵夜,都钟情于它。云吞皮以鸡蛋和面粉制作而成,馅料一般都是以猪肉为主,也有加入虾仁、马蹄、胡萝卜、香菇等等。包法更是以简单快捷,讲求快速,随便一捏即成,不讲究外型。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

白芝麻放入微波炉高火叮1分钟即熟。用炒过的芝麻会更香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-05-29

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