【葱油小土豆】
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步骤1/7
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小土豆洗净,不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度
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步骤2/7
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用冷水冲一下降温后剥去外皮备用
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步骤3/7
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平底锅内多放一些葱油,放入小土豆,用锅铲把土豆拍一拍压一压
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步骤4/7
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煎至土豆两面金黄
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步骤5/7
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放入蚝油、生抽(基本上是1:1)调味,加白砂糖提鲜
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步骤6/7
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大火将料汁煮开收浓,起锅后表面再撒些葱花装饰即可
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最后一步
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成品~
前些日子梦多,有时候总觉得梦里面爷爷在身边,却没有直接出现
也有一次爷爷出现了,梦里面的我也记得爷爷其实已经不在了
好像很自然地接受了爷爷再次出现的奇迹,拼命地努力说这次一定要留住
父母的工作比较忙,小时候常常是爷爷奶奶带着我
寒暑假的时候,爷爷会早早买了菜然后踩着老式脚踏车来接我
每天爷爷会问我想吃什么,大多数时候我都会回答随便
像所有任性的孩子一样,很随便地就回答一个“随便”
但若是不称心了就分分钟能给你拉下一张臭脸
爷爷总是笑着,说随便啊是最难办的,到现在我才终于能够理解
但是爷爷总会端出我爱吃的菜,所以我也就落下了“随便”这个坏习惯
每天如此,早上去,晚上回。下午就搬张小椅子在爷爷的小花园里写作业晒太阳
爷爷走的早,我甚至还来不及明白过来自己是多么的幸福
可以回味的,也就只有这些记忆里的味道了
印象中奶奶不吃葱,所以这个菜我可能只吃过一次
只记得很好吃,别的就再也不知道了
直到高中宿舍散伙饭的时候吃到了葱油虾,突然想起来这个味道
如今自己做并不难。却再也无法撒娇了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-29
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