最简单的卤鸡爪卤蛋做法
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步骤1/5
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鸡蛋放锅里煮十分钟左右,
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步骤2/5
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煮好之后捞起剥壳,
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步骤3/5
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鸡爪洗好
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步骤4/5
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然后把食材放锅里,加水,生抽,老抽,白糖,大蒜,生姜,鸡精,大火煮四十分钟再用小火慢炖二十分钟。鸡蛋用筷子插下会更入味。
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最后一步
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做好之后就是这样的,很简单吧!
喜欢吃什么就卤什么,我和女儿超爱吃卤鸡爪,外面的贵又不干净,还是自己动手。鸡蛋卤好之后用卤水泡几天味道更好,也可以把食材挑出来,卤汁放冰箱冷冻,下次需要卤的时候拿出来用,放了生抽老抽之后先不要放盐,因为是越煮越咸的,到后面快熟了再看下味道够不够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-29
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