水果酵素
酸酸甜甜就是好喝
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步骤1/7
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我加的都是自己喜欢的水果、总类太多就不一一说了、
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步骤2/7
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说下要领。我的做法很简单、1、把水果和密封容器洗干净把水果的水份沥干、容器弄干不要有水份。
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步骤3/7
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2、把水果一层层摆放整齐、三层水果放一层冰糖、冰糖上摆放柠檬。把不爱出水的水果放下面、容易出水的放上面
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步骤4/7
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3、最顶层放柠檬防止腐烂、
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步骤5/7
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4、尽量三四天往下压一压，把果肉压到果汁里。
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步骤6/7
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我还没等到结果就发了、放在冰箱里会好的快一点、不放冰箱大概要三个月
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最后一步
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1).避免选购外皮受损的水果.2).确保所有的容器干净并晒干或风干.3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-29
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