是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
灌汤包的做法 点击查看大图

灌汤包

浏览 31.3万 · 收藏 4783 · 学做 33
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笨丫

儿子不怎么喜欢吃包子，要吃的话也还是喜欢肉馅儿的。做来做去的，想起舌尖上的中国里有一款灌汤包，虽然我做的不如人家那个一看就是满满的汤汁，也不正宗。但是第一次做，自己觉得很得意了，而且儿子心满意足的说以后就吃这个了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 适量
、
圆葱 少许
、
大姜 一块
、
面粉 适量
、
肉皮冻 适量
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
蚝油 适量
、
鸡精 少许
、
五香粉 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

再次做的时候，我将面粉换成普通粉和高筋粉基本是2:1吧。也可以多加点儿高筋粉！这次还增加了一小勺食用油，这样处理后的面团柔软有筋度而且不粘手！ 做这个一锅真做不多，需要间隔很大的缝隙，不然蒸的时候鼓起来会粘连

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

换个做法

灌汤包的其他做法

灌汤包的相关分类

包子 冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 更多

灌汤包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许