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芹菜拌腐竹的做法

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芹菜拌腐竹

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清淡但不失味道哦

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腐竹适量

、

芹菜一根

、

盐一匙

、

香油一匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腐竹整根回软切成块继续泡，直到没有硬芯。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜撕去筋，吃的时候不塞牙，切块焯熟过凉。
步骤3/4 点击查看大图
准备好了。
最后一步点击查看大图
放入盐和香油，拌匀即可。

小贴士

泡腐竹时上面放个盘子压住，可以缩短时间，稍变软时切成菱形块继续泡，加快泡的时间，凉水泡就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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