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油泼面（清真）的做法

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油泼面（清真）

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同事是陕西的喜欢油泼面但是不会做、我这个四川小妹就在菜市场买了面凭自己感觉做了所谓的油泼面助人为乐、他说挺好吃的。

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10~30分钟

削面 2块钱的（两个人吃）

、

姜适量

、

大蒜适量

、

青椒适量

、

辣椒面适量

、

花椒面适量

、

盐、味精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一就是煮面嘛、我忘记照咯。烧水的时候就把姜、蒜、青椒切碎。
最后一步点击查看大图
然后面好了捞起来放盐、味精、花椒面、切好的蒜、姜、青椒、辣椒面。油烧热要非常热一泼上去噗嗤一声、那香味就出来咯。第一次凭着感觉做的、没有去过陕西也没吃过正宗的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-27

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