蒜泥白肉
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步骤1/7
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先把五花肉洗净下锅煮至20分钟！（注：今天去超市没买到五花肉，用元尾肉代替）用五花肉应该更好！
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步骤2/7
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肉煮至沸腾后下辅料，姜、大葱、花椒、大蒜！这样煮出来的白肉更香！
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步骤3/7
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煮至20到30分钟后捞起！待凉！
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步骤4/7
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在煮肉的同时先把调料拌好，醋、酱油、白糖少许、辣椒油根据个人口味适量、
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步骤5/7
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将冷后的白肉切薄片，黄瓜切丝，大蒜打成蒜泥！
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步骤6/7
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让切成片的白肉包裹花瓜丝，摆盘
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最后一步
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先将蒜泥放上卷好的白肉上，再将调好的佐料倒入！OK完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-27
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