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最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法

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最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】

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临近6.1儿童节，不少父母都在烦恼给孩子什么礼物，我也不例外。今天分享一款应节的食谱：【小蘑菇蛋糕】。当然，再简单的方子，我都会给出详细具体的步骤食谱，希望你也可以一次过就成功，相信这款，不会让你失望~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

全蛋蛋液 300g

、

细糖 160g

、

低筋面粉 170g

、

奶粉 20g

、

牛奶 40g

、

色拉油 30g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将所有材料备好待用；
步骤2/11 点击查看大图
将全蛋液、糖倒进容器内；
步骤3/11 点击查看大图
用打蛋器快档完全打发；
步骤4/11 点击查看大图
将低筋面粉、奶粉倒入打发好的蛋液中，用刮刀慢慢拌匀；
步骤5/11 点击查看大图
将牛奶倒入面糊中慢慢拌匀；
步骤6/11 点击查看大图
将色拉油倒入面糊中慢慢拌匀待用；
步骤7/11 点击查看大图
将模具刷上色拉油，再将面糊挤入模具中；
步骤8/11 点击查看大图
将面糊放入预热好的烤箱中，设上火170℃、下火150℃，烘烤20分钟；
步骤9/11 点击查看大图
将烤好的蛋糕出炉，出炉后震动一下即可脱模。
步骤10/11 点击查看大图
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小贴士

1.搅拌面糊用力要小、慢慢搅拌、防止消泡。 2.烘烤过程中，观察蛋糕颜色，若不均匀可转一下烤盘再烤。 3.出炉时用竹签插一下蛋糕，看是否沾有面糊，若有则需继续烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-27

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