蜜香五花肉
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每个家庭都会有自己的一道五花肉,虽平常,但味道却是深入人心的。这道五花肉,将肉切得薄薄的,煎得外焦里嫩,用蜂蜜代替砂糖,用油量也减少了,但是美味不减反增,而且颜色也非常的漂亮。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切薄片(厚约6—7mm),大蒜用压蒜器压成蒜末。
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步骤2/3
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热油锅,下五花肉煎至两面都微微焦黄。
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最后一步
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用厨房纸巾吸去多余油分,加酱油、蚝油、蒜末和蜂蜜煮,待汤汁稍收干后加盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-27
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