[舌尖2]烤华子鱼
这个传说中的华子鱼。。。终于算入手了~怎么说呢。。。跟其他河鱼比起来肉质紧致很多~肯定是新鲜的更好吃吧!!!
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步骤1/8
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舌尖2 第六集中集中介绍了半天的华子鱼~
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步骤2/8
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鱼洗净去鳞~
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步骤3/8
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在鱼面上划几刀~料酒和姜腌20分钟去腥~
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步骤4/8
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之后放在烤盘上~
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步骤5/8
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放入烤箱200度上下火20分钟~
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步骤6/8
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在等鱼好的时候配佐料~基本上就是把上面除了盐以外的所有都加进来碾碎~
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步骤7/8
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20分钟后取出~在表面刷上油~之后把刚才碾碎的调料撒到上面再烤20分钟~
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最后一步
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完成!
1.此菜谱为1-2人份配比方法~
2.爱吃孜然的多放孜然~
3.爱吃辣椒的多放辣椒~
4.爱吃盐的多放盐~
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发布于 2014-05-26
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