四季豆包子
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步骤1/5
面粉提前两小时发酵好;
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步骤2/5
五花肉切成手指状,用盐、生抽和五香粉腌制(可与发酵面粉同时开始,这样面发好了,肉也够味道了);
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步骤3/5
四季豆摘好、洗净,切成3mm的粒状;
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步骤4/5
倒入适量的花生油,锅热,倒入切好的四季豆炒至断青,关火,将腌制的五花肉连汁倒入锅中,放入适量的盐调味;
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最后一步
将调好的馅料包入发酵好的面团中,醒10分钟,开大火至水开,再大火15分钟,关火,焖3分钟,开祸,OK!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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