小白菜焖蹄膀灬压力锅版
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步骤1/5
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猪肘—个放上盆,用水泡—个小时左右 。
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步骤2/5
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泡水的膀蹄,到掉血水,挽两三次水,这样煮起来没有血末了 。
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步骤3/5
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小蹄膀洗净放上压力锅 ,小白菜洗净 。
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步骤4/5
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放上所的调料拌匀,腌制—个小时左右就开煮,上差煮制压岁钱锅嚓嚓嚓响5一6响,专小火20分钟关火焖制没汽就开盖 。
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最后一步
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开盖放小白菜大火煮熟就可以,要有汤汁就不要盖,没汤汁就盖一下,不能盖紧,否则小白菜会太熟 …
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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