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红烧鲅鱼块

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笨丫

鲅鱼，渤海特产。新鲜鲅鱼包饺子很是鲜美，可是不能总是饺子啊。儿子小时候他爸爸总爱做酱焖鲅鱼，结果让儿子看到炖鲅鱼就反胃的地步。提起鲅鱼，儿子就只想吃鲅鱼饺子以及熏鱼。我尝试换个花样做做，简单的红烧，加了点儿五花肉煸炒，结果儿子连主食都不吃了，直接将这碟子鱼做了午饭
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼 适量
、
大姜 一块
、
大蒜 数瓣
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
花椒 适量
、
大料 几瓣
、
白酒 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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