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自制红豆沙

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豆沙是很多点心的馅料,自制也很容易,还可以根据自己的口味调节糖和油,比买的味道好也新鲜。500克红小豆做出了1380克红豆沙,主要今天要包粽子用,只要20克豆沙一个粽子,剩余豆沙放冰箱还能储存一段时间,还是尽早在一周消灭掉。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我用的葵花油炒的豆沙,只因为家里只有这个油,大豆油,色拉油和调和油也一样,味道清淡我常用也比较喜欢用。黄油,花生油和猪油味道较浓,喜爱的觉得香不喜欢的会觉得腻,做时可以凭个人喜好选油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-05-25

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