红枣粽子
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步骤1/7
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糯米泡半天,粽叶,洗净,煮到水开即可备用。红枣煮到水开,备用。
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步骤2/7
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三张粽叶错落开叠一块儿,
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步骤3/7
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将粽叶挝成漏斗妆
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步骤4/7
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先放一粒枣,再放糯米,再放枣,再铺糯米。
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步骤5/7
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将余粽叶翻盖上去,使粽子成为金字塔状,这个很难,我基本做不到,老妈才行。
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步骤6/7
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最后,用马莲系住,老家用马莲,这边买不到,就用线了。
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最后一步
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将包好的粽子放锅里煮,水没过粽子,大火煮开,然后小火闷着煮两个多小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-25
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