是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糯米饭焗蟹的做法

点击查看大图

糯米饭焗蟹

浏览 2.1万 · 收藏 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次吃这道菜的时候是在饭店吃的，吃完回味无穷。后来自己寻思着用荷叶蒸饭的方法来尝试着做，结果很成功，家人都爱吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

螃蟹 3只

、

糯米 500克

、

盐、姜、蒜、葱适量

、

植物油、酱油、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
荷叶洗干净，铺在蒸笼上。
步骤2/4 点击查看大图
糯米提前洗好，用水泡30分钟左右，把水倒掉，再加一点水，放锅里蒸到半熟。
步骤3/4
螃蟹洗干净，把鳃和内脏取出，对半斩开。姜、蒜磨成蓉放进碗里，加盐、酱油、植物油、胡椒粉拌匀。把螃蟹放进调料里稍加腌制。
最后一步点击查看大图
把腌制过的螃蟹放置在半熟的糯米饭上，继续蒸，知道全部熟透。出锅前撒上葱花，大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

换个做法

糯米饭焗蟹的其他做法

糯米饭焗蟹的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

糯米饭焗蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许