香菇扣鲍鱼仔
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给老妈开荤！哈哈。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.水发干香菇待用；2.鲍鱼仔用刀剔出肉肉，把背后的绿色内脏全部去除洗净，把表面黏液刷洗干净后改花刀后抄水3分钟；3.油锅爆香姜蒜末，加入泡香菇的水，水咕嘟咕嘟后放入香菇，用生抽蚝油少许盐调味，再加入鲍鱼仔闷一两分钟；4.最后勾芡出锅，摆盘。请慢用[呲牙]！
小贴士
鲍鱼仔抄水三分钟左右，否则会太老了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
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