是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄金蛋炒饭的做法

点击查看大图

黄金蛋炒饭

浏览 6.9万 · 收藏 543 · 学做 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中华小当家

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 2或三个

、

最最最好是用隔夜大米饭一一大碗

、

盐咸淡自己控制啊

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
两个或者三个鸡蛋，一大碗隔夜饭，鸡蛋打入隔夜饭，用勺子混合搅拌均匀，每一颗米饭都要裹到蛋液，然后加盐一起拌，咸淡自己控制一下。油锅热，下拌好的米饭，大火，迅速划散米饭，要分开结块的米饭，用铲子不停炒和压，炒饭大概成型，淋一点料酒，可以不用加盐了。继续翻炒到米饭一粒一粒松散的样子。起锅~拍照！

小贴士

蛋液均匀包裹米饭，大火，迅速划散，，快炒均匀，会颠锅更，帅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-24

换个做法

黄金蛋炒饭的其他做法

黄金蛋炒饭的相关分类

炒饭烩饭冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖更多

黄金蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许