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孤单的炒饭的做法

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孤单的炒饭

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大龄女青山单身宅周末一个人来一碗孤独的炒饭吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩饭一小碗

、

茄子半根

、

青椒半个

、

玉米粒适量

、

芝士一片

、

腊肠半根

、

咖喱粉

、

油

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主料
步骤2/6 点击查看大图
辅料
步骤3/6 点击查看大图
全部材料，切丁，备用。其实材料并不是很重要，爱吃什么加什么，家里有什么放什么。
步骤4/6 点击查看大图
成品。味道超级赞！
步骤5/6
如果有亲像我一样手残，炒不好饭的话介绍两个办法。1多油。2就是我用的健康法，辅料菜之类先入锅，炒饭之前加小碗水，再放饭，收汁差不多出锅，这个办法出来的'炒饭'就不会那么颗粒分明，但是口感也不错，另一种风味啦，
最后一步
加芝士加咖喱加腊肠纯属个人爱好，不喜忽略

小贴士

L始终掌握不了炒饭的火候，并且讨厌油大，经常炒完锅底全是饭糊，后来领悟，不一定非要炒啊，可以小墩啊，并且不油啊，并且好吃啊，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-24

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